지난 4월, 중식계의 큰 별 '상해루' 의 곡금초 셰프가 세상을 떠났습니다. 이연복 셰프님의 스승으로도 잘 알려져있었죠. 무엇보다 탕수육으로 유명했는데요. 상해루는 중식이 땡길 때 종종가는 곳이기 때문에 포스팅해야겠다는 생각이 들었습니다. 상해루는 주말에 가면 무조건 웨이팅을 합니다. (엄청 길진 않아요.) 내부가 유명세?에 비해서는 좁다고 느꼈습니다. 중식당은 아무래도 가족단위로 많이 가다보니까 더 그렇게 느껴졌을 수도 있겠네요. 위치: 경기 화성시 노작로 147 곡금초 셰프님이 탕수육으로 유명해서 상해루에 다들 탕수육 먹으러 간다는데 저는 게살 스프 먹으러 갑니다. 물론 소고기 탕수육도 정말 맛있는데 진짜 상해루에서는 꼭 꼭 게살스프 드세요. 1인 게살 스프도 있었던 것으로 기억하는데 한 번 먹어보고..
